Tijdens de 2 lockdowns heeft Lesco zich moeten heruitvinden. We moesten verplicht sluiten en om ons voltallige team aan boord te houden zijn we met take-away gestart. De 1e lockdown deden we 7 op 7 take-away. De 2e lockdown zijn we 6 op 7 take-away blijven serveren en daarenboven 2 winkels gestart. Eén in het pand in Wetteren en één op de vismarkt in Mechelen. ‘WAAROM MECHELEN?’ zullen velen denken. Steven is van Mechelen en had daar zijn eerste restaurant, Dorp 5 in Leest. Maw, ze kennen hem daar en ’t was een leuke extra ‘bezigheid’ tijdens 7 maanden van lockdown.
Voor zij die ons volledige survival-verhaal nog even willen lezen, zie hier. Het was alvast een intens jaar!
De winkel ‘Depo Lesco’ in Mechelen wordt dus nu omgebouwd tot een 2e restaurant. Lesco Wetteren BLIJFT natuurlijk voor zij die al ongerust waren! (Want ik hoor wat geroddel in de wandelgangen 😉 )
Er komt dus gewoon een klein broertje bij voor de Mechelaars. Lesco Wetteren blijft natuurlijk de grote parel met zeer ruim terras en tuin. Dus de Mechelaars zijn nu al welkom in Wetteren voor een voorsmaakje van wat komen zal in Mechelen stad.